Phố nem nướng trên đường Lê Lợi
Nem nướng được xem là một món “đỉnh” của Nha Trang. Món này ngon nhất ở trên đường Lê Lợi. Một phần nem nướng khá là cầu kì, bắt mắt. Nó chừng 8 miếng thịt băm lụi. Ăn kèm đó là bánh tráng chiên giòn, các loại rau sống, dưa và hành chua.
Nem Nha Trang cũng sử dụng da heo thái sợi như nem chua Thanh Hóa. Nhưng thay vì gói bằng lá chuối, nem ở đây được gói bằng lá chùm ruột hoặc lá khế còn non để tạo mùi thơm. Ăn nem Nha Trang, bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm của thịt, vị chua dịu, ngọt, giòn, cay nhẹ quyện lẫn nhau rất thú vị. Đặc biệt món nem nướng được ăn kèm với nộm từ đu đủ xanh và mang lại hương vị khá mới lạ cho người thưởng thức.
