Phở Gia Truyền – 49 Bát Đàn
Có lẽ, người Hà Nội ngày nay luôn tìm đến phở Gia Truyền không phải chỉ vì hương vị rất khác mà ở không gian cổ xưa đó họ muốn tìm một chút hương vị Hà Nội xưa còn vương vấn đâu đây trong góc quán nhỏ. Cũng giống như phở ở những nơi khác, tô phở Bát Đàn gồm: thịt bò, xương ống lợn, hành tây, hành mùi, hoa hồi, bánh phở, hành lá, muối, mắm, tiêu,… và rau thơm ăn kèm, bánh phở mịn và đạt độ dẻo nhất định. Nước phở trong, ngọt vị xương hầm và thơm mùi thảo quả sẽ đánh bừng vị giác của bạn. Khâu tuyển chọn nguyên liệu tại Phở Gia Truyền Bát Đàn rất cẩn thận, được nhập hàng ngày và đáp ứng vệ sinh an toàn thực phẩm.
Nếu một lần đến với Hà Nội và muốn cảm nhận cuộc sống của Hà Nội xưa, chầm chậm, nhẹ nhàng nhưng bình yên thì bạn hãy mua một tờ báo, xếp hàng chờ đợi và ngồi trong góc quán Phở Gia Truyền – 49 Bát Đàn cổ xưa. Hít hà hương vị phở đậm đà, hơi mặn và không chanh chỉ có vị thanh của dấm giữa không gian nhỏ hẹp, cũ kỹ, bạn sẽ cảm nhận được cuộc sống cách đây hơn nửa thế kỷ của người Hà Thành xưa trên con phố này. Tất cả vẫn vẹn nguyên cái không khí êm đềm, nhẹ nhàng, vẹn nguyên nét ẩm thực tinh tế mà ẩn chứa chiều sâu văn hóa lịch sử của người dân đất Thăng Long hào hoa, thanh lịch xưa.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 49 Bát Đàn, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 06:00–10:00 | 18:00–20:30
