Phở Bò Gia Truyền Nam Định

Nguyên liệu làm nên thương hiệu Phở Bò Gia Truyền Nam Định, có thịt bò tươi, thái lát mỏng, nhưng không quá mỏng để khi đưa vô miệng thì vị ngọt của thịt bò vừa chớm tới môi thôi đã ước giá mà còn đọng mãi. Khi làm thịt bò người đầu bếp khá tỉ mỉ chọn thịt cẩn thận, mềm, không dai, khi ăn bạn sẽ thấy vị ngọt nhẹ, thêm chút vị nước dùng sẽ khiến thịt tan trong miệng hấp dẫn khó quên. Nước dùng của phở được làm từ nước ninh xương cục, xương ống, xương bò và tuyệt đối không dùng mì chính để tạo vị ngọt giả.

Hương vị thơm ngon của nước dùng chủ yếu do các loại hương vị quyết định. Phở Bò Gia Truyền Nam Định vẫn giữ được phương pháp nấu phở truyền thống, trong mỗi bát phở chứa đựng cả sự ngọt ngào, tâm huyết của người đầu bếp với mong muốn mang đến cho thực khách những bát phở ngon nhất và chất lượng nhất. Khi thực khách thưởng thức phở, một người sành ăn sẽ nếm một chút nước béo ngọt đậm nhưng không ngấy, tiếp đến sẽ cắn một miếng thịt bò để cảm nhận vị tươi của thịt, ngọt của nước dùng. Sau đó mới ăn món bánh phở cùng một số rau thơm trên dĩa. Thực khách sẽ có rất nhiều sự lựa chọn từ những món phở truyền thống như phở tái, phở chín, phở bắp trần đến những món ăn hiện đại khác như phở xào bò, mì xào bò, bò xào cần.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 62 Tăng Bạt Hổ, TP. Quy Nhơn, Bình Định
Điện thoại: 0905 987 717
Giờ mở cửa: Mở cửa cả ngày