Phan Tôn Tịnh Hải
Bếp trưởng - Đầu Bếp Phan Tôn Tịnh Hải sinh ra và lớn lên trong gia đình có cội nguồn Hoàng tộc. Thân mẫu của cô là nghệ nhân ẩm thực nổi tiếng xứ Huế. Có lẽ vì thế mà ngay từ khi lọt lòng mẹ, bếp trưởng Hải đã được làm quen với những tinh hoa, tinh túy của ẩm thực cung đình Huế.
Không giấu giếm, bếp trưởng - Đầu bếp Hải đã gật đầu xác nhận chính nguồn gốc cội rễ đã góp phần giúp ích rất nhiều trong sự nghiệp bếp núc của cô. Thạc sĩ Phan Tôn Tịnh Hải hiện là Tổng Giám đốc Công ty cổ phần Nghệ thuật ẩm thực Việt (VCA) và là hiệu trưởng kiêm giảng viên trường đào tạo bếp Mint Culinary School.