Nướng Ngói Số 1

Nướng Ngói Số 1 là một quán nướng hấp dẫn mà bạn không nên bỏ lỡ. Hình thức nướng này phổ biến trong Sài Gòn nhiều hơn nên không phải ai cũng từng được thử qua. Người ta sẽ đặt những viên ngói xuôi chiều trên bếp than hồng, quết dầu ăn lên mặt ngói và rải thịt lên nướng trực tiếp. Trong khi nướng, dầu ăn từ ngói sẽ chảy xuống một cái bát nhỏ đặt cạnh và tiếp tục được phết lên những miếng thịt để giữ độ tươi ngon, không bị khô.

Điểm đặc biệt là khi miếng ngói được nung nóng, nhiệt sẽ lan tỏa đều ra các mặt giúp cho thịt, rau củ đặt bên trên chín rất nhanh. Nhờ đó, thịt sẽ được nướng chín vừa tới chứ không bị nửa sống nửa chín như những kiểu nướng khác. Vì phổ biến trong Sài Gòn nên hiện tại ở Hà Nội vẫn chưa có nhiều nơi phục vụ kiểu nướng này. Muốn thưởng thức thì bạn có thể tìm tới quán Nướng Ngói số 36 Quảng Bá. Bạn có thể gọi theo set hoặc gọi từng món. Set gồm sườn bò Mỹ, diềm thăn bò mỹ, ba rọi, cơm trộn, rau, kim chi, đậu hũ, xà lách vừa có thịt vừa có rau quá hấp dẫn phải không nào.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 36A Quảng Bá, Quận Tây Hồ, Hà Nội

Điện thoại: 0988 528 992

Email: [email protected]

Fanpage: www.facebook.com/NuonggNgoiSo1/

Giờ mở cửa: 17:30 - 23:45