Nước ép ổi chanh gừng
Nguyên liệu
- Ổi 1 kg
- Gừng 50 g
- Chanh 2 quả
- Mật ong 2 muỗng canh
Sơ chế nguyên liệu
- Ổi gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi cắt miếng nhỏ.
- Tương tự, gừng cũng rửa sạch rồi gọt bỏ vỏ, cắt khúc.
Xay ổi với chanh và gừng
- Cho tất cả ổi, gừng vào cối xay, sau đó vắt vào nước cốt 2 quả chanh.
- Đổ thêm 500ml nước lọc, 2 muỗng canh mật ong rồi tiến hành xay thật nhuyễn hỗn hợp trong vòng 1 phút.
Lọc nước ép ổi chanh gừng
- Tiếp đến, đổ hỗn hợp vừa xay được qua rây để lọc bỏ phần bã, chỉ giữ lại nước ép ổi chanh gừng.
- Để thưởng thức, bạn cho vào ly một ít đá viên, từ từ đổ nước nước ép vào, thêm một ít nước cốt chanh và vài lát chanh để trang trí, khuấy đều và thưởng thức.
- Nước ép ổi chanh gừng có màu hồng đẹp mắt, nước ép đã được lọc qua rây nên rất mướt mịn, thơm ngon, hấp dẫn.
