Nước ép lê dứa

Nguyên liệu:

• 2 quả lê
• 1 quả dứa
• ½ quả chanh

Cách làm:

• Lê rửa sạch, dùng dao gọt bỏ phần vỏ, hạt và cuống, cắt thành từng miếng nhỏ để dễ ép lấy nước. Sau đó ngâm lê với nước muối pha loãng và đá viên để giữ cho lê không bị thâm đen khi tiếp xúc với không khí. Dứa rửa qua, gọt vỏ, có thể để cả mắt và cắt thành từng miếng vừa ép.
• Lần lượt cho lê, dứa vào máy ép từ từ.
• Rót nước ép ra ly, cho nước cốt chanh vào hòa tan ở công đoạn cuối cùng.