Nộm sứa Thái Thụy
Top 4 trong Top 9 Đặc sản phải thử khi đến Thái Bình
Thái Thụy là một huyện ven biển nên không chỉ nổi tiếng với những khu du lịch, khu sinh thái, đây còn là nơi bắt nguồn của những món ăn từ biển cả lấy lòng rất nhiều du khách. Nộm sứa là có nguyên liệu chính là sứa tươi bắt từ biển về, được làm sạch và sơ chế và ngâm muối phèn để giảm bớt vị mặn chát của biển và tạo độ giòn dai. Sứa được thái thành miếng, bóp chua với chanh, dấm, đường, tỏi, ớt và gia vị, sau đó trộn với lạc rang, xoài xanh nạo, ăn kèm với rau húng.
Nộm sứa khi ăn có vị thanh mát, giòn dai của sứa, vị bùi của lạc, chua chua ngọt ngọt của xoài xanh, chanh, đường, và thoang thoảng vị cay của ớt. Đây là món ăn cực kỳ gây nghiện vào mùa hè đó.
Giá: Khoảng 30.000đ/túi 300g.
