Nộm bò khô thêm bì
Ngoài các nguyên liệu quen thuộc: Đu đủ xanh nạo sợi, thịt bò khô, lạc rang giã dập, các loại rau gia vị, nộm bò khô Tôn Thất Tùng còn có thêm cả bì lợn thái sợi trộn thính nếp khá lạ miệng. Món nộm ngon đầy màu sắc này đến từ sợi đu đủ trắng xanh giòn tan, thịt bò khô màu đỏ nâu, bì, lạc màu vàng ngà, rau kinh giới xanh mát… được trộn cùng với nước mắm chua ngọt pha vừa miệng khiến tín đồ quà vặt không khỏi gật gù. Quán nằm trong dãy chợ ở ngõ đầu tiên từ Chùa Bộc rẽ vào phố Tôn Thất Tùng, chỉ bán từ 3h chiều.
Địa chỉ: Ngõ đầu tiên chùa Bộc rẽ vào Tôn Thất Tùng, 1A Tôn Thất Tùng, Quận Đống Đa, Hà Nội
Giá tham khảo: 20.000 -25.000 đồng