Nhum biển

Nhum biển hay còn được gọi là cầu gai, nhím biển là một đặc sản Phú Quốc có màu vàng ươm. Chúng dường như được chắt chiu từ tinh túy biển nên mang mùi vị khác biệt với tất cả các loại hải sản thường thấy ở nơi đây. Nhum biển có vị beo béo, ngậy thơm hấp dẫn du khách thưởng thức hết con này đến con khác mà vẫn còn thòm thèm.

Món nhum được chế biến rất nhiều cách đặc biệt là món nướng, ngoài ra còn có thể làm chả hay nấu cháo đều ngon tuyệt. Du khách đến đây cũng có thể đăng kí để được đi bắt nhum rồi tận hưởng hương vị tươi ngon của chúng ngay sau khi vừa đánh bắt sẽ càng tuyệt vời hơn đó. Giá bán từ 20.000 - 25.000 đồng một con.