Nhỏ mật ong vào giấy thấm
Top 8 trong Top 10 cách nhận biết mật ong thật và ngon
Cách sau đây cũng dễ thực hiện và cũng khá hiệu quả. Việc bạn cần làm là chuẩn bị một mẫu giấy thấm dầu rồi nhỏ lên đó một giọt mật ong mà bạn cần phân biệt. Nhỏ một giọt mật lên trên giấy thấm, nếu thấy mật ong tròn vo mà không bị thấm ra giấy thì đó là mật ong thật, trường hợp ngược lại: nếu mật ong loang ra mà thấm luông vào giấy thì đó là mật ong giả.
Một điều bạn cần biết là bên trong mật ong có tới 17,2% là nước. Hàm lượng nước trong mật thấp hay cao phụ thuộc vào các loại mật và mua khai thác mật khác nhau (mua nắng ráo hay mùa mưa). Cho nên: Lượng mật càng loãng khi nhỏ vào giấy sẽ nhanh loang, lượng mật đặc sẽ loang chậm hơn. Do lượng nước trong mật ong khá nhiều nên dù mật loãng hay đặc thì khi nhỏ lên cũng đều bị loang.
