Nhà hàng Ngon Thị Hoa

Bánh xèo phải ăn vào những ngày se se lạnh, nghe âm thanh lách tách của lớp mỡ, tiếng xèo xèo bột gạo mẹ pha đều tay đổ vào khuôn gang đang nóng hôi hổi, bột đương chín thì nhanh tay cho thêm một ít tôm thịt đã được xào săn dậy hương mắm, tiêu. Một hôm mưa mà lại nhớ quay quắt món ăn dân dã, mời bạn đến với Nhà hàng Ngon Thị Hoa, thưởng thức món bánh xèo để làm lòng ấm lại trong cái se lạnh đầu mùa. Đối với mỗi thành viên trong gia đình, bữa cơm đoàn viên luôn là thứ làm ta quyến luyến nhất. Ta cảm nhận rõ nét gia vị xúc cảm trong bữa ăn tối quây quần cùng người thân, hàn huyên vài câu chuyên nhỏ quanh mâm cơm nóng hổi.

Quả thật, chẳng món ăn nào ngon bằng món ăn tình thân, chẳng gia vị nào đậm đà bằng gia vị yêu thương. Món gỏi gà xé có lẽ không còn xa lạ gì với những người con đất Quảng cả. Độ mươi năm về trước, cứ mỗi dịp nhà có cỗ, trên bàn ăn sẽ chẳng thể thiếu bóng dáng của đĩa gỏi gà. Cũng bởi thuở xưa, nguyên liệu để làm nên món ăn đều đến từ khoảng vườn quen thuộc của mỗi nhà, hái vài ba nhúm rau, bắt con gà ta nuôi vừa lớn là đã có món gỏi gà xé rau răm để thết khách. Theo thời gian, món ăn có được thêm thắt hay nguyên liệu chẳng còn đượm hương củi khô, thì cứ nhắc đến món gỏi gà, lòng ta lại không khỏi bồi hồi. Trưa vơi nắng bạn có ghé Nhà hàng Ngon Thị Hoa, mời thưởng vị gà xé rau răm và hành tây dưới nếp nhà Ngon phủ bóng mát, hoa thơm.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 100 Lê Quang Đạo, Phường Mỹ An, Quận Ngũ Hành Sơn, TP. Đà Nẵng
Điện thoại: 0984 818 880
Email: [email protected]
Website: http://www.ngonthihoarestaurant.com/vi
Fanpage: https://www.facebook.com/NgonThiHoa
Giờ mở cửa: 06:30 - 22:00