Ngũ cốc

Các loại hạt là những thực phẩm tuyệt vời trong việc cải thiện chức năng bộ não và thúc đẩy hoạt động trí nhớ. Ngũ cốc chứa acid folic, vitamin B12 và vitamin B6 giúp trí óc minh mẫn, duy trì chế độ làm việc tốt. Các sĩ tử nên dùng món ăn được làm từ hạt ngũ cốc như: Bánh mì, sữa đậu nành, đậu đen, … để cung cấp các vitamin cần thiết như acid folic, các vitamin B12, B6. Các vitamin này rất cần thiết cho cơ thể cũng như giúp não bộ hoạt động minh mẫn, thúc đẩy tế bào thần kinh làm việc hiệu quả hơn.

Chúng ta nên thường xuyên sử dụng thực phẩm làm từ ngũ cốc như bánh mì, đậu nành… để cung cấp đầy đủ lượng vitamin cần thiết cho các tế bào thần kinh. Ngoài ra vitamin B6 có trong các loại hạt đóng một vai trò quan trọng trong sự hình thành của myelin – màng bọc xung quanh sợi thần kinh cho phép sự dẫn truyền tín hiệu giữa các dây thần kinh đạt được hiệu quả tối ưu. Bên cạnh đó, bổ sung những thực phẩm này sẽ làm tăng được lượng máu cung cấp oxy cho não và giúp cho não được cung cấp đầy đủ Glucose nhằm hoạt động tốt hơn.