Nghệ Quán - Lươn Đồng Xứ Nghệ

Nghệ Quán - Lươn Đồng Xứ Nghệ nằm ở vị trí trung tâm nên rất dễ tìm. Quán ăn này tạo sự thoải mái cho thực khách bởi ở đây có không gian để xe vô cùng rộng rãi. Một bát miến lươn đúng bài là miến lươn có màu vàng ươm, nước dùng sánh đặc, béo béo, ngọt ngọt thơm mùi xương hầm. Miến lươn được chiên rất giòn vì vậy dù bạn có nhúng nó vào nước dùng thì độ giòn của lươn vẫn không giảm đi nhiều.

Miến lươn không quá đậm vị cay và ngoài nguyên liệu chủ đạo là thịt lươn và miến, dứt khoát phải có thêm mộc nhĩ. Miến lươn được chế biến theo hai dạng tùy nhu cầu thực khách. Đó là miến lươn xào và miến lươn nước. Đặc biệt, quán còn phục vụ thêm rau diếp, tía tô, hành phi để thực khách có thể thêm tùy theo khẩu vị của mình. Bên cạnh đó, Nghệ Quán - Lươn Đồng Xứ Nghệ còn khiến thực khách phải xao xuyến bởi hương vị được nêm nếm theo công thức riêng. Tạo nên hương vị mà không phải quán ăn nào cũng có được.