Ngăn ngừa bệnh tim
HDL là viết tắt của một lipoprotein, nó thường được gọi là cholesterol tốt. Những người có HDL cholesterol cao thường ít có nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đột quỵ và nhiều vấn đề sức khỏe khác. Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, một quả trứng gà lớn có khoảng 186 - 220 mg (miligam) cholesterol - chủ yếu trong lòng đỏ. Nếu bạn khỏe mạnh, tiêu thụ không quá 300 mg cholesterol mỗi ngày. Nếu bạn bị tiểu đường, cholesterol cao hoặc bệnh tim, giới hạn lượng cholesterol hàng ngày không quá 200 mg mỗi ngày. Hầu hết người khỏe mạnh có thể ăn tối đa 7 quả trứng mỗi tuần và không làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim
Một trong những phương pháp tốt nhất để giúp bạn ngăn ngừa bệnh tim chính là ăn trứng gà. Điều này cũng đã được các chuyên gia dinh dưỡng chứng minh và khuyên dùng. Thành phần chủ yếu có trong lòng đỏ của trứng gà là axit béo và chất béo không bão hòa đơn. Ngoài ra, hơn một nửa trong đó chính là dưỡng chất axit oleic (omega 9) - là thành phần chính của dầu oliu. Đây chính là chất có tác dụng giúp bạn ngăn ngừa được bệnh tim, cho cơ thể khỏe
mạnh.