Nên thử món ăn đặc sản gì ở Long Xuyên, An Giang?
Long Xuyên, An Giang là một vùng đất giàu văn hóa và ẩm thực, với nhiều món ăn đặc sản hấp dẫn. Dưới đây là một số món ăn nổi tiếng mà bạn nên thử khi đến Long Xuyên:
- Cơm tấm Long Xuyên: Món cơm tấm ở Long Xuyên nổi tiếng với hương vị đặc trưng, thường được ăn kèm với sườn nướng, bì, chả, trứng ốp la và nước mắm chua ngọt.
- Bún cá Long Xuyên: Bún cá An Giang có nước dùng ngọt thanh từ cá, kết hợp với rau sống, bông điên điển và cá lóc luộc, tạo nên một món ăn thơm ngon, đậm đà.
- Gỏi sầu đâu: Món gỏi này sử dụng lá sầu đâu – một loại lá có vị đắng đặc trưng, kết hợp với tôm, thịt heo và nước mắm chua ngọt, tạo ra một món ăn hấp dẫn và lạ miệng.
- Lẩu mắm: Lẩu mắm An Giang có hương vị đậm đà, thơm ngon từ mắm cá linh hoặc mắm cá sặc, kết hợp với nhiều loại rau và hải sản.
- Bánh bò thốt nốt: Bánh bò thốt nốt là món ăn ngọt truyền thống, làm từ bột gạo, đường thốt nốt và nước cốt dừa, tạo nên hương vị thơm ngon, mềm mịn.
- Bánh xèo chảo: Bánh xèo ở đây thường có lớp vỏ mỏng, giòn, nhân bánh bao gồm tôm, thịt heo và giá đỗ, ăn kèm với rau sống và nước mắm chua ngọt.
- Cháo bò: Món cháo bò ở Long Xuyên được nấu từ thịt bò và gạo, có hương vị đậm đà và thơm ngon, thường được ăn kèm với rau thơm và tiêu.
- Bánh hỏi thịt nướng: Bánh hỏi được làm từ bột gạo, ăn kèm với thịt nướng, rau sống và nước mắm chua ngọt, tạo nên một món ăn đơn giản nhưng rất hấp dẫn.
Khi đến Long Xuyên, An Giang, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức nhiều món ăn đặc sản độc đáo và phong phú của vùng đất này.