Nem rán

Nem rán là một một món ăn quen thuộc trong cuộc sống thường ngày cũng là món ăn không thể thiếu trong mâm cơm Tết. những miếng nem vàng được rán giòn luôn thu hút người ăn. Với lớp vỏ giòn rụm cùng nhân bên trong có thịt, trứng, mộc nhĩ, giá... được cuốn chặt tay là món ăn bổ dưỡng còn được người Việt coi là "quốc hồn quốc túy".

Ý nghĩa món nem rán ngày Tết còn thể hiện ở cách thưởng thức và pha nước chấm. Nem rán ngon còn nhờ vào linh hồn của bát nước chấm. Nước chấm có độ chua ngọt vừa phải, điểm thêm vài lát ớt, tỏi băm nhỏ thêm phần đậm đà, trọn vị. Nem rán ăn kèm với nước chấm chua ngọt và rau sống. Để món ăn thêm phần đẹp mắt, bạn có thể trang trí thêm bằng dưa chuột, cà rốt tỉa hoa, …