Nem Nướng Đặng Văn Quyên
Trong các món ăn từ lâu đã trở thành thương hiệu ẩm thực rất riêng của vùng đất biển Nha Trang, không thể không kể đến là Nem Nướng Đặng Văn Quyên. Đây chính là nơi mà người dân địa phương - những người rất tinh tế trong việc chọn món ăn ngon đã đề xuất và đánh giá rất cao. Bên cạnh chuyên về nem nướng, cơ sở còn mang đến thực khách đa dạng các món ăn khác như: Cơm tấm sườn - bì - chả: Sườn ăn với cơm tấm là loại sườn heo được tẩm ướp gia vị chua ngọt, sau đó đem nướng chín vàng ăn kèm với chả trứng, được làm từ trứng, cua, thịt xay, nấm mèo và bún tàu, một ít bì heo xắt mỏng trộn thính ăn kèm với nước mắm ngọt và đồ chua.
Bún cá Ninh Hòa: bún cá có nước trong và có vị ngọt thanh tao, hấp dẫn thấm đẫm mùi vị mặn mòi của xứ biển. Người Ninh Hòa thường dùng loại bún cá này cả buổi sáng lẫn buổi tối. Nem chua: được chế biến từ thịt heo đùi, bì heo, sau khi tẩm ướp gia vị thì cuộn vào lá chùm ruột, sau đó gói lớp ngoài bằng lá chuối. Sau 3 ngày sau nem lên men tự nhiên thì món nem chua nổi tiếng của Đặng Văn Quyên ra đời. Sau 26 năm hình thành và phát triển, thương hiệu Nem Nướng Đặng Văn Quyên đã thành công chiếm được lòng thực khách từ Bắc đến Nam và ngay cả những người Việt sinh sống ở nước ngoài, khi trở về nước cũng phải ghé qua Nha Trang tận hưởng món nem nướng trứ danh này.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:
- 16A Lãn Ông, Phường Xương Huân, TP. Nha Trang, Khánh Hòa
- 4 Phan Bội Châu, Phường Xương Huân, TP. Nha Trang, Khánh Hòa
Điện thoại: 0583 826 737 & 0913 461 168
Email: [email protected]
Website: http://www.nemdangvanquyen.com.vn/
Giờ mở cửa: 07:30 - 20:30
