Nem nướng cô Phượng

Nem nướng cô Phượng thu hút rất nhiều các bạn trẻ Hà Nội ghé đến thưởng thức mỗi ngày. Là một trong các quán ăn vặt ngon ở Hà Nội, quán Phượng nổi tiếng với món nem chua nướng thơm phức một góc đường Ấu Triệu, nơi đây là quán vỉa hè được xếp nhiều chiếc ghế nhỏ và dùng khay để làm bàn ăn. Đến với quán nem chua Phượng, bạn chỉ cần gọi một đĩa với chục chiếc nem cùng cốc trà đá, đĩa củ đậu là có thể ngồi "chém gió" cùng bạn bè cả buổi chiều rồi.

Nem chua nướng cháy cạnh nhưng vẫn giữ được màu hồng tự nhiên cùng với một chất keo dinh dính nhờ sợi bì trong nem tiết ra. Linh hồn của những món ngon Hà Nội có lẽ chính là phần nước chấm. Nhắc đến Nem nướng cô Phượng nhiều người sẽ ấn tượng với phần tương ớt của quán. Tương ớt có vị chua nhè nhẹ, càng chấm ăn càng thấy ngon. Ngoài nem chua nướng Hà Nội, bạn cũng có thể gọi thêm cá bò hoặc cá chỉ vàng nướng thơm giòn. Vừa ăn vừa uống cùng trà đá thì còn gì tuyệt hơn.