Nem nướng

Có một món ăn được biết đến như đặc sản của người Quảng Nam mà bất cứ ai có dịp thử qua một lần thì đều nhớ mãi đó là nem nướng. Có lẽ bạn không biết nhưng nem nướng là một món ăn vặt khá được ưa chuộng ở nhiều nơi, nhưng ở mỗi nơi thì cách chế biến lại khác nhau. Nguyên liệu làm món ăn này chỉ đơn giản là thịt heo quê tươi ngon, đa phần là nạc chỉ cho bám thêm một chút mỡ. Nem nướng ăn kèm với nước chấm chua cay, ăn cùng ram giòn thơm thơm cùng các loại rau sống để cân bằng vị. Thực khách sẽ cảm nhận được độ thơm ngon khó cưỡng của món ăn.

Từ lâu, món nem nướng của người Quảng Nam luôn níu chân thực khách phương xa bởi vị thơm ngon và đượm tình mến khách. Khách đến thăm nhà và chúc tết năm mới, gia chủ thường dọn món nem nướng, bên ly rượu nồng họ cùng nhau tâm tình và thưởng thức vị thơm ngon của món nem truyền thống này. Nếu bạn tới Quảng Nam thì bạn đừng nên bỏ qua món ăn thơm ngon này nhé.