Mứt tắc

Trong ngày Tết, dù gia đình bạn có bao nhiêu bánh kẹo thì vẫn không thể thiếu đi món mứt cổ truyền dân tộc. Nhiều người lựa chọn món mứt dừa, mứt bí đao, mứt cà rốt… Đó là những món mứt phổ biến ngày Tết. Ít ai nghĩ tới món mứt tắc không chỉ hấp dẫn với màu vàng óng bên ngoài, vị chua ngọt hấp dẫn, mà còn mang nhiều công dụng chữa bệnh tốt cho sức khỏe. Mứt tắc không những là món ngon ngày Tết được ưa chuộng mà còn có công dụng trị ho rất tốt. Cách làm mứt tắc khá đơn giản từ những nguyên liệu dễ tìm. Bạn có thể mua sẵn hoặc nếu có thời gian bạn có thể tranh thủ làm món mứt Tết ngon, lạ miệng này để đón Tết 2022 nhé!

Mứt tắc hay còn gọi là mứt quất. Đây là loại mứt hấp dẫn được nhiều người ưa thích. Ngoài vị ngọt , mứt quất còn có vị dịu và thơm. Ngoài ra, mứt tắc còn có tác dụng chữa bệnh cảm, ho khan, giúp ấm bụng và giảm đau bụng... Nguyên liệu để làm loại mứt này gồm quất, đường cát, vôi ăn trầu loại trắng, phèn chua và muối. Tuy nhiên việc làm mứt tắc cũng khá tỉ mỉ bạn nhé. Mứt tắc thành phẩm có thể dẻo hoặc khô tùy thuộc vào khẩu vị và cách làm mứt của bạn.