Mực nướng sa tế

Nguyên liệu:

• 1 con mực ống
• 1 thìa sa tế
• Muối, dầu mè, hạt nêm

Cách làm:

• Mực rửa sạch, bỏ mật, ruột, cắt khoanh tròn.
• Trộn mực với sa tế, muối, hạt nêm.
• Xiên mực vào que rồi nướng trên than hoa đến khi mặc chín vàng đều.

Mực rất nhanh chín vì vậy không nên nướng quá lâu để mực không bị dai.