Mùa cốm non
Trong cái tiết trời tuyệt đẹp của mùa thu, tiếng rao “ai mua cốm nào” lảnh lót trên đường phố hoe vàng như gợi lại sự thanh bình của đất Hà Thành khi xưa. Những cô gái nghiêng mình gánh đôi quang trên vai quẩy nhịp nhàng theo từng bước chân, chỉ cần nhìn cặp thúng đậy vỉ buồm phủ lá sen và vài sợi rơm xanh buộc trên quang gánh là ai cũng hiểu mùa cốm non đã đến. Cốm là món quà dân dã được thiên nhiên ban tặng, góp phần tô đẹp cho mùa thu Hà Nội. Trong tiết trời dịu nhẹ, thưởng thức những hạt ngọc trời này ta sẽ cảm nhận được tư vị của mùa thu ẩn trong từng hạt cốm.
Nhớ về mùa thu Hà Nội người ta càng nhớ hương vị cốm non, thứ quà ăn chơi vừa giản dị, vừa tinh tế của người Hà Nội. Dù bây giờ đã có thể ăn cốm tươi quanh năm nhưng chỉ có cốm mùa thu mới là loại cốm thượng hạng nhất và mùa thu cũng là mùa hợp nhất để ăn cốm uống trà. Với người Hà Nội cũng như khách phương xa, gánh hàng rong của cô bán cốm tươi, gói trong lá sen luôn khiến ta xao xuyến.
