Món salad rong nho trộn cá thu ngừ

Nguyên liệu:

• 200gr rong nho tươi
• 1 củ cà rốt
• 1 hộp cá thu ngâm
• Đậu phụ
• Xốt mayonnaise, giấm, đường

Cách làm:

• Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:
  • Rong nho đem ngâm nước đá lạnh từ 10 – 15 phút.
  • Cà rốt gọt vỏ, thái sợi.
  • Đậu phụ rửa sạch, thái miệng vừa ăn.
  • Cá thu ngừ lấy thịt cá ra ngoài, bỏ nước.

• Bước 2: Pha nước xốt salad: Bạn hãy cho 2 muỗng đường + 3 muỗng xốt mayonnaise + 1 muỗng giấm + ít hạt nêm + tiêu vào khuấy đều sao cho vừa ăn.
• Bước 3: Trộn salad:
  • Cho cà rốt + cá thu ngừ + đậu phụ + ½ nước xốt trộn đều.
  • Sau đó, cho vào đĩa, để rong nho lên trên cùng rồi rưới hết phần nước xốt còn lại.
  • Tùy vào khẩu vị ăn của mỗi người, bạn có thể cho thêm xốt mayonnaise, ớt và tiêu lên đĩa salad rồi thưởng thức.