Món canh khổ qua
Ngày đầu tiên của năm mới, bạn sẽ ăn món canh gì để vừa mát ruột, lại vừa mang lại nhiều may mắn? Canh khổ qua chính là món nên ăn để lấy may trong ngày đầu năm mới đấy bạn. Trong cách chơi chữ của người Việt thì khổ qua có nghĩa là mọi nỗi khổ, vất vả nhọc nhằn rồi sẽ qua đi để đón một năm mới hạnh phúc, an lành, suôn sẻ.
Loại trái này chẳng phải quý hiếm bất cứ bà nội trợ nào cũng có thể mua ăn quanh năm. Nhưng Tết đến sẽ mang một ý nghĩa khác biệt. Có bát canh khổ qua trên mâm cỗ tự nhiên thấy an tâm lạ, như thể tất cả khổ nhọc, phiền hà đã qua rồi, năm mới mọi việc sẽ khác, tốt đẹp hơn.
Không chỉ là món ăn lấy may khổ qua hầm còn rất mát và bổ. Vị đắng trong trái khổ qua chính là bài thuốc thanh mát, giải độc, trị rôm sảy, mụn nhọt hiệu quả. Nên dẫu là món ăn truyền thống nhưng khổ qua hầm không bao giờ lỗi thời trong mâm cỗ ngày Tết.
