Món ăn có vị quá cay
Bạn đã mất rất nhiều thời gian và công sức để chuẩn bị cho bữa cơm gia đình, nhưng chẳng may bạn lỡ tay cho vào món ăn quá nhiều ớt làm món ăn trở nên quá cay. Khi bạn lỡ khiến cho món ăn của mình quá cay, hãy tham khảo những cách sau để chữa cháy cho món ăn đó nhé!
Tham khảo ngay 3 cách dưới đây:
- Cách 1 (thêm vị ngọt): Thêm vào món ăn đó 1 chút mật ong hoặc một chút đường, vị cay lúc này sẽ bị trung hòa và giảm dần đi. Hãy cho vừa phải từng chút một, tránh làm cho món ăn bị mất đi hương vị vốn có của nó.
- Cách 2 (thêm nước dùng): Đây là cách đơn giản và thông dụng nhất để giảm bớt đi vị cay của món ăn.
- Cách 3 (thêm rau củ): Cách này cũng hay được rất nhiều người sử dụng khi món ăn quá cay, bởi lượng chất xơ có trong rau củ sẽ giúp cho món ăn trung hòa vị cay và trở lại theo đúng hương vị ban đầu của nó.
