Miến xào mít non
Top 17 trong Top 20 Món miến ngon và dễ làm nhất
Nguyên liệu
- Miến 150 gr
- Mít non 150 gr
- Nấm mèo 2 cái
- Muối 1 muỗng cà phê
- Hạt nêm chay 1 muỗng cà phê
- Dầu ăn 2 muỗng canh
- Hành lá 100 gr
Cách làm
- Mít non rửa sạch nhựa, chần sơ qua nồi nước sôi, sau đó, để nguội, dùng tay xé nhỏ. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
- Miến ngâm nước cho nở mềm, vớt ra, để ráo. Nấm mèo ngâm nước ấm, cắt bỏ gốc, cắt nhỏ.
- Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho mít non vào, xào khoảng 5 phút.
- Tiếp theo, cho nấm mèo vào, đảo đều tay. Nêm gia vị muối, hạt nêm sao cho vừa ăn.
- Cuối cùng cho miến vào, thêm hành lá, đảo đều khoảng 2 phút. Tắt bếp, cho món ăn ra đĩa và dùng ngay thôi.