Mì spaghetti kim chi

Nếu đã ngán cơm, hãy đổi vị cho gia đình cùng món mì spaghetti kim chi lạ miệng này nhé.

Nguyên liệu:

• Mì Ý 100 gr
• Xà lách 100 gr.
• Kim chi cải thảo 1 chén.
• Trứng gà 1 quả.
• Tỏi băm 1 muỗng cà phê.
• Mè trắng 2 muỗng cà phê.
• Ớt bột 1 muỗng cà phê(Hàn Quốc).
• Mè đen 1 muỗng cà phê.
• Tiêu 1/2 muỗng cà phê.

Cách làm:

• Trứng gà luộc chín, bổ đôi. Mè trắng và mè đen cho lên chảo, rang thơm. Rau xà lách rửa sạch, để ráo rồi cắt miếng vừa ăn.
• Mì ý cho lên nồi nước sôi luộc khoảng 2 phút, sau đó vớt ra, dội sơ qua nước lạnh, để ráo.
• Cho kim chi cải thảo, mè trắng và mè đen, tiêu, tỏi băm và ớt bột vào tô, trộn đều.
• Cho mì, rau và hỗn hợp kim chi vừa trộn vào tô. Tiếp tục trộn đều.
• Cho trứng gà luộc vào tô nữa là có thể dùng ngay. Nếu thích có thể rắc thêm mè đen.