Mì Quảng Xuân An

Mì Quảng Xuân An chuyên về các loại mì Quảng với nhiều hương vị khác nhau như gà ta, sườn, thịt heo, giò heo, tôm, trứng cút, chả… đặc biệt có mì Quảng ếch và cá lóc. Các nguyên liệu của quán như: bánh tráng gạo, hành, tỏi, ớt, đậu phộng,… được chuyển từ Quảng Nam vào. Sợi mì vừa mềm mềm, dai dai cùng với nước dùng được nấu ngon ngọt vừa ăn ăn kèm thêm đĩa rau sống làm tăng thêm hương vị tuyệt vời của món ăn. Món mì Quảng ở đây thì vô cùng gần gũi với màu sắc và hương vị quen thuộc, bình dị của đất Quảng. Nguyên liệu ở đây được lựa chọn kỹ càng, đảm bảo an toàn và chất lượng cho thực khách mỗi khi ghé quán.

Dù lượng khách khá đông nhưng Mì Quảng Xuân An luôn đảm bảo hương vị mì quảng sẽ đồng nhất qua các lần nấu của đầu bếp để đảm bảo hương vị phục vụ khách không có gì thay đổi. Sợi mì Quảng tại quán khá mềm nhưng ăn không bị nát mà có cảm giác hơi dai, đặc biệt là phần nước lèo được nêm nếm vừa miệng, có phần nước béo bên trên trông rất đẹp mắt. Bên cạnh món ăn ngon, dịch vụ tại quán cũng được đánh giá là rất tuyệt vời.