Mì Quảng

Đây được ví như cái "hồn" của ẩm thực Quảng Nam, nhìn sơ thì nó tương tự Cao lầu nhưng món mì Quảng có những điểm đặc biệt riêng từ hương vị chế biến. Tô mì thơm ngon với tôm, thịt heo tươi thái lát hay thịt gà xé miếng nhỏ hòa quyện với vị béo của dầu, hương thơm của đậu phụng, ngọt đủ thấm cùng nước lèo béo thơm và không thể thiếu đó là bánh đa vừng ăn kèm với rau sống. Không gì tuyệt hơn khi thưởng thức món ngon này cùng người thân người thân của mình phải không nào.