Mì Chua Cay Mai Béo
Mì tim cật là một món ăn bổ dưỡng được người dân Hà Nội ưu ái trong những năm qua. Tìm đến địa chỉ số 48 Hàng Tre bạn sẽ có thể được phục vụ những bát mì tim cật ngon đúng điệu. Quán đặc biệt đông vào buổi tối, dường như sự ấm nóng của bát Mì Chua Cay Mai Béo sẽ giúp ủ ấm cơ thể, vừa ngon lại vừa no bụng. Sợi mì trứng vàng dai dai, không quá nhuyễn, khi ăn vô cùng thấm vị. Húp chút nước chua chua cay cay, nước dùng trong veo. Tìm cật rất tươi, to và không bị khô. Cật nhai giòn, gan bùi bùi, ăn cùng mì hấp dẫn khó tả. Ăn mì cùng với cải xanh tươi ngon bổ dưỡng và an toàn.
Khi có khách gọi, từng vắt mì mới được trụng qua để giữ độ giòn rồi đặt xuống đáy tô, thêm cải ngọt trần sơ cùng cơ man thịt bò, tim, gan và bầu dục cũng được trụng chín tới. Tất cả đều được chế biến khéo léo với độ chín vừa đủ để khách cảm nhận được vị thịt tươi ngọt ngon chứ không hề bị cứng hay bã. Nếu bạn chọn Mì Chua Cay Mai Béo để dừng chân cho một bữa ăn tối thì cũng đừng e ngại rằng quán bán đồ cũ nhé. Mọi thứ đều tươi ngon để chế biến mì tim cật trứ danh cho bạn.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 48 Hàng Tre, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 07:00 - 13:00 | 17:00 - 22:30
