Mân - Bánh Canh Bột Lộn

Một quán bánh canh ngon tại nữa Huế mà toplist chắc chắn phải chia sẻ với bạn là Mân - Bánh Canh Bột Lộn. Đây là một địa điểm quen thuộc với nhiều học sinh, sinh viên, người đi làm với giá cả hợp lí. Không gian quán khá nhỏ những vẫn rất thoải mái và thoáng đãng. Nhân viên phục vụ thì rất nhiệt tình. Ngoài ra quán cũng vô cùng nổi tiếng đối với du khách từ tỉnh khác và cả khách nước ngoài, vì thế, quán thường rất đông khách, nếu không canh giờ đi thì sẽ không có chỗ ngồi đâu nhé.

Cái đặc biệt ở Mân - Bánh Canh Bột Lộn chính là bánh canh bột lộn. Bột lộn là thứ bột được lấy ra trong quá trình làm bột lọc làm từ củ sắn tưới. Điểm khác biệt của bột lộn với bột lọc không chỉ bởi nó có màu nâu và mang vị chua chua, mà còn ở chỗ nó dai hơn bột lọc và được cắt thành những hình vuông nhỏ chứ không để sợi dài như bột lọc nên ăn rất ngon và độc đáo. Từng miếng bánh canh được quán chế biến rất ngon, ăn dai dai, nước lèo đậm đà cùng miếng chua cua, tóp mỡ giòn tan rất tuyệt vời. Vì thế chất lượng bánh canh ở đây không thể chê đâu được. Tại quán có nhiều loại bánh canh: bột lộn, bột lọc, bột mì và nui được chế biến ăn kèm với chả cua, trứng cút, huyết. Bạn có thể gọi "topping" mà mình yêu thích nhé.