Lưu ý khi quyết định sử dụng lò nướng đối lưu
Nếu bạn đã quyết định sử dụng lò nướng đối lưu, đây là một số điều bạn cần lưu ý để tận dụng tối ưu sản phẩm này:
- Điều chỉnh nhiệt độ lò ở mức 25°F: đây là nhiệt độ tốt nhất cho lò cũng như thực phẩm mà vẫn tiết kiệm cho bạn.
- Kiểm tra thường xuyên: Vì thực phẩm nấu nhanh hơn khi đối lưu, hãy kiểm tra thực phẩm liên tục trong quãng thời gian nấu được đề xuất và điều chỉnh nhiệt độ khi cần thiết.
- Đảm bảo không khí có thể lưu thông: Đối lưu chỉ hiệu quả khi không khí có thể lưu thông tốt trên thực phẩm. Dùng khay, chảo rang, và chảo nướng có mặt thấp hơn, đừng che phủ khay lò bằng giấy bạc
- Đảm bảo không gian nhà bếp của bạn có diện tích đặt lò nướng thoáng mát, cao ráo và dễ sử dụng
- Tuy lò nướng thủy tinh có quạt đối lưu, dù nhiệt lượng trong các lò này cũng phân bố đều nhưng nhìn chung thức ăn được nướng lại không ngon, chín đều tốt hơn lò nướng thùng hay còn gọi là lò nướng bánh
