Lẩu Ốc Bà Lương
Lẩu Ốc Bà Lương là quán ăn ngon dành cho những "tín đồ" về ốc. Ốc làm lẩu luôn được chọn lọc bởi chính chủ quán, phải là những con to, béo, đầy miệng... Ốc mua về còn được ngâm với lòng đỏ trứng vài ba ngày rồi mới đem ra chế biến. Một nồi lẩu ốc gồm có ốc nhồi, chuối xanh, đậu, thịt ba chỉ, sườn sụn… đặc biệt là có thêm những viên chả ốc, mọc làm từ ốc và sủi cảo ốc ăn rất lạ miệng. Lẩu ốc được ăn kèm với rau muống và một đĩa rau sống gồm hoa chuối, rau kinh giới, tía tô, xà lách, ăn giòn và mát nên rất hợp với vị lẩu.
Ngoài lẩu, quán này còn bán rất nhiều thứ khác liên quan đến ốc, đặc biệt là bún ốc. Một bát bún ốc tại quán Bà Lương rất đầy đặn, có đủ cả ốc to lẫn ốc nhỏ, nước dùng vừa vặn, mùi chuối đậu hòa quyện vào nhau, ngon không thể chối từ. Quán ăn này khá rộng rãi bên trong nhưng chỗ để xe hơi chật chội vì không có vỉa hè. Nước dùng ở đây có vị chua dịu của giấm, vị ngọt của xương hầm, vị cay nồng của ớt hòa quyện trong vị ốc, khiến ai ăn một lần rồi đều nhớ mãi. Ngoài bún ốc, Lẩu Ốc Bà Lương còn có thêm lẩu ốc, chả ốc, nem ốc. Dù là món gì thì cũng đều rất đầy đặn, thơm ngon và chất lượng. Giá cả tại quán Bún Ốc Bà Lương rất mềm. Chính vì vậy, quán ăn này lúc nào cũng rất đông khách, là điểm đến quen thuộc của rất nhiều các bạn sinh viên thường xuyên lui tới.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 34 và 64 Ngõ 191 Khương Thượng, Đống Đa, Hà Nội
Điện thoại: 0982 541 458
Giờ mở cửa: 08:30 - 22:30
