Lẩu cua đồng
Các món lẩu chắc các bạn đều đã thưởng thức nhiều rồi đúng không nào? Nhưng còn lẩu cua đồng thì sao nào? Nếu muốn trải nghiệm hương vị lẩu cua đậm vị quê hương thì hãy ghé ngay đến Hải Phòng nhé!
Lẩu cua đồng đã trở thành món ăn thường ngày của người dân Hải Phòng. Về phần chế biến nước dùng thì lẩu cua đồng khá giống với món bánh đa cua, được làm từ gạch cua có màu nâu nhạt. Cua ở đây đều là những loại to ngon và chứa nhiều gạch bổ dưỡng. Vị ngọt đậm đà của cua cùng gạch cua vàng ươm béo ngậy khiến mọi người bị cuốn hút, mang hương vị thơm ngon và thanh thanh.
Ngoài ra đồ nhúng lẩu rất là đa dạng sẽ khiến bạn yêu thích ngay từ lần đầu tiên ăn nó. Từ thịt lợn đến thịt bò, gà từ dạ dày đến lòng non chỉ cần là món bạn thích ăn thì đều có thể làm đồ nhúng của món lẩu này. Các loại rau ăn kèm như rau muống, rau mùng tơi, hoa chuối thái sợi,... cùng với nước chấm chua ngay khiến ai cũng muốn ngồi lâu lâu bên bàn lẩu. Lẩu cua đồng là một món ăn đơn giản, mộc mạc của người dân Hải Phòng nhưng có đầy đủ tinh hoa. Đó là lí do vì sao mà nó được yêu thích như vậy! Khi tới Hải Phòng, bạn nhất định phải thử qua món ăn này nhé.
Một số quán lẩu cua đồng được yêu thích nhất tại Hải Phòng:
- Quán Minh Quỳnh 188 Văn Cao
- Quán Hương số 7 Phạm Bá Trực
- Bống lẩu cua đồng 1 tại 278a, 278b, 1/274a Lạch Tray
