Kir

Kir là tên loại cocktail được ưa chuộng ở Pháp. Loại đồ uống khai vị này thường được dùng trong các loại ly mỏng chuyên dùng để uống rượu sâm-panh và là đồ uống không thể thiếu trong những buổi tiếp đãi tiệc tùng của nhiều gia đình Pháp.

Nguyên liệu:

• Kem (crème de cassis)
• Rượu vang trắng (vin blanc)

Cách pha chế:

• Trộn kem với rượu vang trắng.
• Cho thêm đá và lắc mạnh hỗn hợp cho đều với nhau rồi từ từ thưởng thức hương vị tuyệt vời của thứ đồ uống này.
• Nếu thích bạn có thể thay rượu vang bằng sâm - panh (champaigne).