Kiều My - Phở Gan Cháy Đáp Cầu

Phở gan cháy là món ăn dân dã đã có mặt từ lâu tại Bắc Ninh. Tuy nhiên, thời gian gần đây mới trở nên nổi tiếng và được đông đảo mọi người biết đến. Rất nhiều người lần đầu nghe thấy tên phở gan cháy sẽ không khỏi tò mò. Nếu có dịp được nếm thử món ăn này lại càng bất ngờ hơn. Bởi mùi vị vô cùng độc đáo và đồ ăn kèm cũng có nhiều khác lạ. Ban đầu, phở gan cháy chưa có hương vị giống như bây giờ.

Trải qua thời gian và khẩu vị của người ăn có nhiều thay đổi, nên cách nấu nước dùng và nguyên liệu sử dụng cũng có nhiều biến tấu. Để cuối cùng, chúng ta được thưởng thức những bát phở gan cháy thơm ngon, hấp dẫn như hiện tại. Đến với quán Kiều My - Phở Gan Cháy Đáp Cầu, các bạn sẽ được đánh thức buổi sáng bằng mùi thơm của hành lá, phảng phất vị tiêu, thảo quả. Bưng bát phở trên tay, xì xụp húp từng ngụm nước ngọt thanh, thơm bùi của xương ống, gan cháy chính là một cách thanh lọc cơ thể và tâm hồn cực hay ho.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Chân Dốc Lẩu Vịt Trung Chính, TP. Bắc Ninh, Bắc Ninh
Giờ mở cửa: 06:30 - 13:30