Kích ứng hệ tiêu hóa

Allicin có trong tỏi được xem như một loại thuốc kháng sinh tự nhiên chống lại các vi khuẩn gây hại. Mặc dù vậy, những ai có đường tiêu hóa kém nên xem xét kĩ trước khi ăn tỏi vì chất allicin có thể khiến lớp niêm mạc ở thành ruột bị bào mòn, mỏng đi, hiện tượng xung huyết xuất hiện, phù nề, quá trình đào thải thức ăn gặp bất trắc từ đó dẫn đến tiêu chảy hoặc xảy ra biến chứng không mong muốn.

Do đó những ai có hệ tiêu hóa hơi nhạy cảm hoặc thường xuyên gặp các rắc rối khi tiêu hóa thức ăn nên chú ý trước khi quyết định dùng tỏi.