Xếp thịt có khoảng cách
Cắt miếng thịt với cùng kích cỡ
Không nên thêm rau vào xiên
Không sử dụng chất lỏng để nướng thịt
Sử dụng gỗ mục nát thay vì củi tốt hoặc than
Không đổ nước lên than
Không nên nướng thịt trên ngọn lửa cháy cháy to
Nướng trên than đã hồng
Không nên cắt miếng thịt để kiểm tra xem đã chín chưa
Những người muốn tiết kiệm thời gian thường thích sử dụng chất lỏng dễ cháy để nướng thịt. Nhưng mục đích chính của chúng ta là đạt được ngọn lửa ổn định nhưng không quá mạnh để than giữ nhiệt lâu nhất có thể. Bên cạnh đó, khi sử dụng chất lỏng dễ cháy, món ăn của bạn sẽ có mùi khó chịu.
Xếp thịt có khoảng cách Cắt miếng thịt với cùng kích cỡ Không nên thêm rau vào xiên Không sử dụng chất lỏng để nướng thịt Sử dụng gỗ mục nát thay vì củi tốt hoặc than Không đổ nước lên than Không nên nướng thịt trên ngọn lửa cháy cháy to Nướng trên than đã hồng Không nên cắt miếng thịt để kiểm tra xem đã chín chưa