Khoai lang chiên

Nguyên liệu:

• 6 củ khoai lang cỡ vừa
• 1 ít bột chiên
• Dầu ăn
• Gia vị: quế, gừng, đường nâu

Cách làm:

• Bước 1: Làm nóng lò nướng với nhiệt độ khoảng 200 độ C
• Bước 2: Chà rửa vỏ khoai sạch sẽ hoặc gọt vỏ
• Bước 3: Cắt khoai lang thành từng miếng theo kích cỡ mình cần hay cắt thành vòng dài rồi sẽ cắt nhỏ lại sau khi nướng xong
• Bước 4: Cho ¼ cốc dầu ô liu vào một cái tô lớn rồi thêm quế, gừng, 1 nhúm đường nâu
• Bước 5: Nhúng khoai lang vào hỗn hợp gia vị vừa trộn và xốc đều lên để gia vị phủ đều mặt khoai
• Bước 6: Sắp khoai lang lên khay nướng rồi dùng phần hỗn hợp dầu còn lại trải đều lên các hàng khoai rồi nướng khoảng 30-45 phút hoặc cho đến khi khoai mềm