Khoai

Khoai là loại thực phẩm truyền thống giàu chất dinh dưỡng. Trong củ khoai có rất nhiều chất dinh dưỡng beta- carotene, vitamin A, C, các vitamin nhóm B, magie, mangan, kali, chất xơ, có tác dụng bổ sung dinh dưỡng, đẹp da. Có rất nhiều các loại khoai như: khoai lang, khoai sọ hay củ từ… cũng là một trong những loại thực phẩm tốt nên bổ sung vào thực đơn cho người già mà các bạn nên chú ý.

Trong khoai có chứa rất nhiều chất xơ và tinh bột nhưng lại không quá nhiều calo như cơm nên rất tốt cho cơ thể. Đặc biệt những thành phần có trong khoai lang có tác dụng giảm cân và làm đẹp da hiệu quả. Ăn các loại khoai này một phần sẽ giúp no lâu, còn làm giảm lượng calo nạp vào cơ thể và đặc biệt giảm thiểu tình trạng thừa cân. Ngoài ra, ăn khoai rất nhuận tràng, tốt cho đường ruột (nhất là các cụ già).