Kẽm

Tình trạng thiếu kẽm thường gặp ở người lớn tuổi và những người có chế độ ăn thiếu dưỡng chất. Kẽm cần thiết cho sự phát triển và hoạt động của tế bào thần kinh. Nồng độ kẽm cao nhất nằm trong não của bạn, đặc biệt là ở vùng hippocampus, vùng não liên quan đến việc điều chỉnh hệ thống limbic của bạn, vùng điều chỉnh cảm xúc. Tế bào thần kinh cần kẽm để giao tiếp hiệu quả với nhau. Các trung tâm y tế cho biết, bổ sung 30 – 40mg kém mỗi ngày có thể giúp cải thiện chức năng nhận thức và trí nhớ cho những người bị sa sút trí tuệ. Bạn có thể ăn thêm thực phẩm giàu kẽm và nếu muốn dùng viên uống bổ sung, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ để biết liều lượng phù hợp.

Mức độ kẽm thấp có liên quan đến:

• Vấn đề chú ý và tập trung
• Giảm hệ thống miễn dịch
• Mụn trứng cá hoặc phát ban
• Bệnh tiêu chảy

Thực phẩm giàu kẽm: Hạt bí ngô, thịt bò ăn cỏ, hạt điều, nấm, rau bina,...