Jajangmyeon

Jajangmyeon hay còn gọi là mỳ tương đen. Đây là món mì thuộc những món ăn không cay ở Hàn Quốc và được rất nhiều du học sinh ưa thích. Nguyên liệu chính để làm ra món mì này chính là: Sử dụng nước sốt làm từ bột đậu nành đen (gọi là chunj_ang) được xào cùng với thịt bò hoặc thịt lợn, kết hợp với hành và một số nguyên liệu khác. Nước sốt của món mì này, có màu nâu đen và vị ngọt đậm đà, đã chinh phục được nhiều thực khách bởi giá rẻ, ngon và vô cùng tiện lợi.

Món mỳ tương đen - Jajangmyeon này có rất nhiều loại rau củ đảm bảo một bữa ăn không ngấy, lại ngon và khá phù hợp với khẩu vị của người Việt đó.