Hướng Nghiệp Á Âu
Theo các Chuyên gia, điều làm nên tên tuổi của bánh mì Việt là phần vỏ ngoài giòn rụm kết hợp hoàn hảo với nhân bánh đậm đà, khác biệt bên trong. Hơn ai hết, Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu) hiểu rất rõ điều này nên đã dày công nghiên cứu và mở ra Chuyên đề bánh mì Việt Nam. Chuyên đề là nơi bạn có thể học cách làm vỏ và nhân bánh mì ngon chuẩn vị với mức học phí hấp dẫn.
Nội dung khóa học:
- Ổ bánh mì Việt Nam
- Hướng dẫn lựa chọn bột và con men.
- Hướng dẫn công thức và kỹ thuật làm bánh mì: cách trộn, ủ, vê, tạo hình.
- Hướng dẫn cách sử dụng lò nướng và kỹ thuật nướng bánh mì.
- Nhân Bánh Mì Việt Nam (Pate Gan, Thịt Xá Xíu, Xíu Mại)
- Hướng dẫn công thức, phương pháp và bí quyết làm món pate gan kiểu Việt Nam.
- Hướng dẫn công thức, phương pháp và bí quyết làm món thịt xá xíu: cách tẩm ướp thịt và phương pháp quay chảo.
- Hướng dẫn công thức, phương pháp và bí quyết làm xíu mại.
- Hướng dẫn cách làm đồ chua, xốt dầu trứng và chuẩn bị các nguyên liệu ăn kèm.
- Hướng dẫn cách trình bày thành phẩm: ra ổ bánh mì kẹp thịt hoàn chỉnh.
Lợi Ích Khóa Học:
- Chuyên đề cung cấp trọn bộ kiến thức và kỹ thuật làm vỏ bánh mì cùng ba loại nhân thơm ngon là xíu mại, thịt xá xíu, pate gan.
- Học viên được hướng dẫn trực tiếp bởi các Chuyên gia hàng đầu trong nghề.
- Môi trường học tập hiện đại, có đầy đủ trang thiết bị, công cụ dụng cụ và nguyên vật liệu thực hành.
- Phần lớn thời gian trên lớp học viên sẽ được thực hành để rèn luyện tay nghề.
Thời lượng khóa học: Chuyên đề bánh mì Việt Nam có thời lượng học là: 02 buổi.
Thông tin giảng viên: Tất cả Giảng viên tại HNAAu đều là những Chuyên gia có nhiều năm kinh nghiệm làm việc trong các Nhà hàng – Khách sạn 05 sao. Giảng viên không chỉ có trình độ chuyên môn cao mà còn tận tâm, nhiệt tình với học viên.
Cam kết cho học viên:
- Hướng dẫn cách làm vỏ và nhân bánh mì Việt Nam thơm ngon đúng chuẩn từ khâu lựa chọn nguyên liệu đến chế biến và hoàn thiện thành phẩm.
- Bật mí nhiều phương pháp và bí quyết làm bánh ngon.
- Giải đáp thắc mắc và chia sẻ thêm kiến thức kinh doanh cho học viên.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:
- Trụ sở: 183 Lê Quang Định, Phường 7, Quận Bình Thạnh, TP. Hồ Chí Minh
- Chi nhánh: https://www.huongnghiepaau.com/chi-nhanh/ho-chi-minh
Email: [email protected]
Website: huongnghiepaau.com
Fanpage: https://www.facebook.com/huongnghiepaau
