Hủ Tíu Mực Cô Út Miền Tây

Hủ Tíu Mực Cô Út Miền Tây tọa lạc tại Quận 4, TP. HCM, quán ngày nào cũng đông thực khách ghé đến và là điểm đến quen thuộc của các tín đồ mê hủ tiếu mực tại địa phương và kể cả du khách thập phương. Tại đây, bạn sẽ cảm nhận được hương vị rất riêng, không hề giống loại hủ tiếu nào bạn đã từng thưởng thức. Đầu tiên phải nói đến là cọng hủ tíu, khác với những cọng hủ tíu mềm và bở thì hủ tiếu Sài Gòn vẫn luôn được mọi người ưa chuộng bởi sợi hủ tiếu có độ dai vừa phải. Tiếp theo là phần nước lèo ngọt thanh, đậm đà, được kết tinh từ những nguyên liệu xương và thịt được ninh kỹ, nhất là được nấu theo công thức riêng nên hương vị rất đặc trưng.

Về phần topping, nhiều thực khách đánh giá mực ở Hủ Tíu Mực Cô Út Miền Tây khá tươi, dày, cắn miếng mực giòn, cảm nhận ngay được vị tươi ngon của hải sản, còn thịt bằm thì béo ngậy, viên to tròn, kèm theo là 2 cái trứng cút. Dĩa rau ăn kèm gồm giá đỗ và tần ô (hay còn gọi là cải cúc), rau bỏ vào nước lèo khi còn nóng, ăn giòn giòn, tưởng không hợp nhưng lại hợp không tưởng.

Email: [email protected]