Hoa Nghệ Tây

Nghệ tây là giống cây trồng bằng củ & không có khả năng tự sinh sản. Do đó con người phải cấy ghép từng củ giống một và chăm sóc hoàn toàn thủ công cho tới khi thu hoạch. Chưa kể nghệ tây cũng là một cây trồng lâu năm, với vòng đời lên tới 8 năm, do đó cần những người nông dân, nhân công có kinh nghiệm, tay nghề trong việc chăm sóc, nếu không tới vụ hoa sẽ không thể nở và thu hoạch được.

Saffron hay nhụy hoa nghệ tây có giá dao động từ 250.000đ – 550.000đ/gram. Như vậy phải bỏ ra tận vài trăm triệu mới có được 1kg Saffron. Có mức giá cực kỳ đắt đỏ và được mệnh danh là “vàng đỏ” Trung Đông bởi Saffron cực kỳ quý hiếm và có sản lượng rất thấp. Mỗi năm chỉ thu hoạch được đúng 1 vụ, vào khoảng từ tháng 10 – tháng 11 hằng năm. Nhụy hoa nghệ tây - Saffron có hương thơm mạnh và màu sắc đặc trưng, giàu chất chống oxy hóa và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nhiều bằng chứng cho thấy rằng saffron có thể cải thiện tâm trạng, tăng ham muốn tình dục và các chất chống oxy hóa.