Hỗ trợ hoạt động tim mạch

Măng tây là loại thực phẩm có hàm lượng calo thấp nhưng rất giàu dinh dưỡng. Một số nghiên cứu cho thấy măng tây có thể giúp hạ huyết áp, phòng bệnh tim mạch hiệu quả.

Potassium (kali) và folate là những chất có nhiều trong măng tây giúp bảo vệ tim khỏe mạnh và hỗ trợ điều hòa huyết áp. Các chất cholesterol dư thừa trong máu cũng sẽ bị đào thải bởi chất xơ có trong măng tây. Chưa hết, do chứa nhiều rutin, nên măng tây có tác dụng giúp bảo vệ mao mạch máu và cải thiện hoạt động của hệ tuần hoàn.

Măng tây là nguồn chất xơ dồi dào. Nghiên cứu chỉ ra trong 64gr măng tây có chứa 1,8gr chất xơ, đáp ứng 7% nhu cầu chất xơ hàng ngày của bạn. Đã có bằng chứng được đưa ra về chế độ ăn nhiều trái cây và rau xanh giàu chất xơ có thể giúp giảm nguy cơ tăng huyết áp, bệnh tim mạch và đái tháo đường.