Hạt sen xào bắp nấm
Top 9 trong Top 10 Món ăn từ hạt sen thơm ngon, hấp dẫn nhất
Nấm kết hợp với hạt Sen thì còn gì bằng – vừa ngon lại cực tốt cho sức khỏe! Giúp làm mát thanh nhiệt giải độc. Nấm có hàm lượng calo thấp, không có chất béo, không có cholesterol, có hàm lượng đường và muối rất thấp; nấm cung cấp một nguồn chất xơ có giá trị, cũng như một số vitamin và khoáng chất.
Nguyên liệu:
- Hạt sen tươi
- Bắp ngọt
- Nấm linh chi (nấm thuỷ tiên hoặc nấm đông cô tươi)
- Hạt nêm chay, muối
- Rau mùi ta (ngò rí)
Cách làm:
- Luộc chín hạt sen trong nước có bỏ chút muối rồi vớt sen ra. Cho bắp vào luộc tiếp, bắp chín vớt ra.
- Cho hạt sen, bắp ngọt, nấm vào chảo xào với hạt nêm. Xào khoảng 10’ rồi tắt bếp. Cho thêm rau mùi.
- Bày ra dĩa và thưởng thức thôi! Cực kì đơn giản, bạn còn chờ gì nữa mà không triển khai ngay món ngon này cho gia đình thân yêu.
