Hạt hướng dương

Hạt hướng dương có chứa nhiều chất dinh dưỡng bao gồm phốt pho, magiê, và vitamin B6. Nó còn chứa nhiều vitamin E (một chất chống oxy hóa cực mạnh), với 82% lượng khuyến nghị hàng ngày trong chỉ 1/4 cốc, Vitamin E quan trọng trong việc điều chỉnh và duy trì chức năng của hệ thống miễn dịch.

Ngoài ra, các thực phẩm khác giàu vitamin E bao gồm bơ và các loại rau có lá màu xanh đậm.