Hạt đậu xanh

Ngoài đậu nành thì trong nhóm các loại đậu thì đậu xanh cũng là gợi ý lý tưởng cho những ai muốn cân bằng lại hormone estrogen. Hạt đậu xanh không chỉ là nguồn cung cấp phytoestrogen tự nhiên mà còn giúp duy trì, cân bằng nội tiết tố đi vào quỹ đạo.

Trong thành phần của hạt đậu xanh có chứa phytoestrogen - một hợp chất tự nhiên có cấu trúc hóa học và tác dụng tương tự estrogen. Phytoestrogen được xem là estrogen thực vật, hỗ trợ chức năng sinh lý của chị em, tăng ham muốn tình dục, nở ngực, làm đẹp da, ngủ ngon, giảm bốc hỏa và rối loạn kinh nguyệt thời tiền mãn kinh...

Trong 100g đậu xanh (đỗ xanh) chứa 105.8 mcg phytoestrogen. Trong các chế phẩm của đậu xanh, giá đỗ là chế phẩm hay dùng. Các chị em có thể bổ sung đậu xanh vào chế độ ăn mỗi ngày theo nhiều cách như giá đỗ xào lòng, giá đỗ xào thịt bò, chè đậu xanh, bánh đậu xanh, sinh tố đậu xanh...